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厨房窗外的黄昏是橘色的。玻璃上蒙着昨日炸带鱼溅起的油雾，像一层剥不掉的旧胶片。你的手指抚过那黏腻的肌理，指腹会承认——原来时间真的会凝固成琥珀。是熬过三顿爆炒的琥珀，比悲伤更稠。
那瓶液体是银灰的，倒在脏处时像月光漫过昨夜战场。不，是薄荷色的烟。它裹住油痕的瞬间，你能听见油脂发出细小的“嘶”声，像冰块初触夏日的胃壁，又像藤蔓终于从墙砖上被拔起。那气味是清冽的柑橘皮撕开后的救赎，混一丝冷泉的冰意。
喷头的按压声极轻，“咔嗒”，是唯一的存在。接着油污开始流动，从固态的顽固软化成褐色溪流，顺着瓷砖的缝逃亡。抹布划过时，触感是温热的丝滑，仿佛你擦拭的不是厨房，而是一面被泪水模糊的镜子。
此刻油烟机安静下来。黄昏的光重新找到玻璃，整间厨房像刚洗过澡的猫，毛发蓬松，呼吸均匀。
那只锅还在灶上。但你已经不记得它的昨天了。
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